📢 دعوة للتقديم: تكوين مهني بالتناوب في ألمانيا في مجال المطاعم وفنون الطهي
🎯 الهدف من البرنامج:
في إطار دعم تشغيلية الشباب التونسي الباحث عن فرص عمل دولية، تعلن الوكالة الوطنية للتشغيل والعمل المستقل (ANETI) بالتعاون مع برنامج THAMM Plus التابع لـ GIZ وبالشراكة مع اتحاد الفنادق والمطاعم الألماني (DEHOGA) عن فتح باب الترشح لتكوين مهني بالتناوب في ألمانيا في اختصاصات المطاعم وفنون الطهي.
هذا التكوين يجمع بين الدراسة النظرية في مدرسة مهنية والتطبيق العملي داخل مؤسسة، ويمتد على 3 سنوات، مما يمنح المتكونين فرصة لاكتساب معارف أكاديمية ومهارات عملية حقيقية.
👨🍳 المهن المتاحة:
1. طباخ/ة (Chef Cuisinier):
- إعداد الوجبات من الألف إلى الياء: شراء المكونات، التحضير، التخزين.
- تنظيم سير العمل داخل المطبخ وضمان جودة الأطباق وتسليمها في الوقت المناسب.
- في المطابخ الصغيرة: إعداد جميع الأطباق بأنفسهم (طهي، شوي، خبز، تزيين).
- في المطابخ الكبيرة: التخصص في نوع معين مثل السلطات أو أطباق اللحوم أو الأسماك.
- يشمل العمل أيضًا حساب الأسعار وتقديم الاستشارات للعملاء.
2. أخصائي/ة في المطاعم والضيافة (Spécialiste Restauration & Gastronomie Événementielle)
- استقبال العملاء وتزيين الطاولات وتقديم النصائح حول الأطباق والمشروبات.
- أخذ الطلبات، تقديم الأطعمة والمشروبات، إعداد الفواتير وتحصيل المدفوعات.
- العمل في البار لتحضير وتقديم المشروبات.
- تنظيم المناسبات الخاصة مثل الأعراس والولائم وضمان نجاحها.
🌟 فوائد البرنامج:
- 📚 دروس لغة ألمانية مجانية: من المستوى A2 وصولًا إلى شهادة B1 مع تغطية تكاليف الامتحان.
- 🌍 تحضير ثقافي واجتماعي للاندماج في الحياة والعمل بألمانيا.
- ✈️ تكاليف السفر والإعداد ممولة بالكامل من البرنامج.
- 💼 مساعدة في إيجاد عقد تدريب مدفوع الأجر لمدة 3 سنوات داخل مؤسسة ألمانية.
- 💶 راتب شهري خلال فترة التدريب وفق القوانين الألمانية.
- 🏠 دعم في إيجاد سكن مناسب.
⚠️ ملاحظة: الحصول على التأشيرة والالتحاق بالتكوين في ألمانيا مشروط بالنجاح في شهادة اللغة الألمانية B1 وتوقيع عقد عمل مع مؤسسة ألمانية.
👤 الملف المطلوب والشرط الأساسي:
شروط الترشح:
- أن يكون المترشح مسجلًا بمكتب التشغيل وعلى موقع: aneti-international.tn.
- الحصول على شهادة الباكالوريا أو مستوى سنة ثالثة ثانوي مع شهادة BTP في المجال المطلوب.
- شهادة لغة ألمانية مستوى A2 حديثة (أقل من سنة) من معهد معترف به مثل Goethe-Institut أو ÖSD أو telc أو TestDaF.
- عمر بين 20 و27 سنة بتاريخ 01 جانفي 2025.
- خبرة لا تقل عن 6 أشهر في مجال المطاعم أو فنون الطهي (عمل، تدريب أو تكوين).
- مستوى جيد في الفرنسية و/أو الإنجليزية يعتبر ميزة إضافية.
- استعداد كامل للاندماج في بيئة العمل الألمانية واحترام القوانين.
الوثائق المطلوبة:
- نسخة من بطاقة التعريف الوطنية أو جواز السفر.
- نسخة مطابقة للأصل من شهادة الباكالوريا أو شهادة السنة الرابعة ثانوي + دبلوم BTP.
- شهادات عمل أو وصف مفصل للمهام في السيرة الذاتية.
- شهادة لغة ألمانية مستوى A2 حديثة ومعترف بها.
- سيرة ذاتية مفصلة بالألمانية أو الفرنسية (نموذج متاح على موقع ANETI).
- صورة شخصية حديثة.
⚠️ أي ملف ناقص لن يتم قبوله.
📅 كيفية التقديم:
- إيداع الملف كاملًا لدى مكتب التشغيل الأقرب لمكان السكن.
- رفع السيرة الذاتية + الدبلوم + شهادة A2 على منصة: 👉 Aneti Appel à candidature | Pré-selection Form
- التقديم أيضًا عبر الموقع الرسمي: aneti-international.tn
🕐 آخر أجل للتقديم: الجمعة 05 ديسمبر 2025.
❌ المترشحون الذين تتجاوز مؤهلاتهم المستوى المطلوب لن يتم قبولهم.
إرسال تعليق